起司香肠面包

份量：10个

材料：

A 面团

高筋面粉 270g

普通面粉 20g

玉米粉 10g

速发干酵母 1/2 t

鸡蛋一个

细砂糖30g

盐 1/8 t

牛奶150ml

无盐奶油30g

B 表面馅料

起司5片（切条状）

小香肠10条

干燥巴西利少许

步骤：

1. 包面团材料放进面包机大团，除了无盐奶油。

2. 打好团后，将无盐奶油放进面包机，再大团一遍。

3. 让面团发酵约一个小时至双倍。

4. 面团发酵后，将它平均分成10份，再让面团继续发酵约10分

    钟。

5. 把10个发酵后的小面团用棍子搓平排气。

6. 然后用手按成橄榄形。

7. 然后用刀子在面包中央划一刀，让它     们继续发酵约一小       时。

6. 被刮过刀子的部分扩大了，把香肠排在那儿。

7. 再将起司铺在香肠上面。

8. 在面包进炉前，确定已以170度预热10分钟。

9. 把面包放进炉里烘约30分钟至金黄色即可。

10.把面包移至铁架上待凉，然后放进密封的盒子里待享用。