2016年3月30日星期三

有一棵树,叫伯乐

发帖者 taurus 时间: 星期三, 三月 30, 2016
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此文章刊登于2016年5月17日《光华日报--蕉风椰语》
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有一棵树,虽不特别高大,却屹立不倒。这一棵树虽然生命力不强,但其影响力却最震摄人心,这棵树叫伯乐。
“谢老师,我对你有信心,只要你觉得没问题,你就放胆去做吧!我一定支持你的!”这是当年生活营前夕校长对初次当营长的我说的话。“这不是你的错,以后一定要细心检查老师们活动记录,免得官员来检查时发现老师没有活动报告,没事了,都过去了。”这是身为课外活动老师发现自己失责后,向校长道歉后得到校长如此的回应。“你知道你昨天驾车多么危险?驾在山路上是不能这样越车的,我在你后面看了都怕,还好你没事!”身为学校的老师被校长训话,不是因为工作失误,而是危险驾驶,不珍惜生命。
在我踏入教育路的第二年,学校来了个新校长,这个校长很特别。放学后,他换了运动服训练学生篮球,让微型学校里的学生在篮球领域里大放光彩,甚至有学生成了州手,参加全国赛。每天吃饭时段,只要在饭店遇见校长,我们都省下了那一餐的费用。每年生日,校长都不会忘记我们的生日,在教案里夹上一张生日卡。在他退休前的假期,他带了原料与漆刷把校园的每幅墙都画上绚丽的壁画,十多年来依然是校园里美丽的印记……
这棵树,让我们肯定自己,只要是对的事一定要勇往直前,而他会永远是你的遮荫处。这棵树,让我们明了犯错了是要认清问题,然后加以改进,而非耿耿于怀,怨天尤人。这棵树,让我们学会了珍惜生命,对自己及他人都得负责任!这棵树,让我们知道做人不应该有架子,要把身段放下,鞠躬尽瘁,不因即将退休或生命的尽头而怠惰。这棵树,让我们感受到虽然你是我的下属,但我视你为家人,给你无限的温暖。这棵树,给我们留下很多绚丽缤纷的故事,却与我们不告而别了。这棵树虽已不再,却茁壮滋长在我们心里,根深蒂固。

“世有伯乐,然后有千里马。千里马常有,而伯乐不常有。”我是幸运的,因为我在教育路的起跑点遇见了他,一个虽然只共事几年,却已走远的,已经在极乐世界里的永远的校长吕福宁校长。

2016年3月24日星期四

我的视察教学

发帖者 taurus 时间: 星期四, 三月 24, 2016
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此文章刊登于2016年4月18日《星洲日报。星云》

"老师,你那天超紧张的!”"老师,你有没有因为太紧张而被官员骂呢?”听了我的答案后,班上同学都同时“哎呀!”了一声,随之而来财政接问道:“老师,为什么你没给他50令吉要他多给你一分就90分啦!那一刻,大家都放声笑了。
“视察教学”对教育工作这来说应该一点儿也不陌生吧?相信大部分的老师都不希望会被官员进班进行视察教学吧?
这些年来,我都没有被突闯进来的官员进行视察教学的经历,这一次的视察教学是我这十七年来的第一次!
            那天我连续在科技工作室上了4节课后,提着手提电脑进班上理论课,就在我刚开始上课不出五分钟后,罗主任来了,身后还多了一个提着公事包,系着领带的中年男人,没错他就是所谓的--官员,对!他就是冲着我的教学而来的!他来进行--视察教学!我的妈呀!在教育路上闯荡那么多年,怎么今天我那么“幸运”?学校有190位老师,我竟然中了奖?我被突如其来的“贵宾”吓得脸青唇白,可是班上的学生似乎比我还淡定,看见官员踏进班上,请安后个个都进入角色!我先安排官员坐在课室后面,当我要继续讲课时,竟然发现自己全身僵硬,紧张得说不出话来,连要讲 pengudaraan”也支支吾吾,连续说了三次,最后在学生的协助下,才顺利讲出来!眼看老师格外紧张,学生也紧张起来。慌张失措的我,看到班上的每个人没有一个不瞪大眼睛,其中也包括坐在后座的官员!班上的学生有些甚至偷偷回头望向官员,我感觉得到当下的他们都为我捏了一把冷汗。这时,前排的学生偷偷给我加油打气,要我像平时一样,别紧张。
            在巡视学生进行活动时,有的学生也趁官员不留意时告诉我,老师,你怎么今天那么紧张?不要紧张!这些话,一次又一次重复在不同学生的嘴里。这些声音虽讲得很轻声,但它却带来了无穷的力量,是我前进的动力!
            平时在班上上课总是滔滔不绝讲个不停,感觉时间总是不够用,可是今天似乎时间走得太慢了,好不容易才熬完了70分钟。踏出门口后,官员第一句话更让我满脸通红,双耳发烫。“Cikgusebenarnya saya hanya Timbalan Pengarah dari JPN, bukannya Nazir."我的天啊!肯定是我刚才太紧张了,糗毙了!
            视察教学,其实也不错,它能让教师们知道自己的优缺点,让我们自我评估,然后加以改进,才能让教学变得更精彩,更能达至教学目标。
            以前,我以为我只是一个生活技能老师,一个月只上那区区两堂课,我们哪能与学生建立起深厚的感情?可是经过这次的视察教学后,我发现我错了!其实,他们都住进了我心里,就在他们那句“老师,你有没有因为太紧张而被官员骂呢?”开始......

            教育路,有学生的嘘寒问暖,再苦也不是问题。教育路上,看到学生掌握教学,然后态度有改善,再累,也不会放弃。教育的路上,有学生在面对问题时,会想到找你解决问题,再忙也势必要帮他们播云睹日。精彩教育的路上,若少了学生的刁难与挑战,又怎能谱出扣人心弦的生活乐章呢?
认真进行工作的学生还是蛮可爱的~

2016年3月4日星期五

粘米粉海棉蛋糕

发帖者 taurus 时间: 星期五, 三月 04, 2016
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网上看到朋友分享她的烘焙成品,觉得蛮不错,我试做了,效果真的不错滴~

材料:
蛋白5个
幼砂糖 85g (我用70g)
白醋少许

蛋黄 5个
班兰汁 70g
色拉油 60g

粘米粉 100g

做法:
1. 蛋黄加入油打匀,再加入班兰汁拌匀。
2.筛入粘米粉,拌匀成蛋黄糊。
3.蛋白+醋+盐打至粗泡末发泡,细砂糖分次加入打至干性发
    泡。
4.再次与蛋黄糊混合均匀成蛋糕糊。
5. 倒入模子中,震出大气泡,烤箱预热170度, 45分钟。


 

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